Хотите похудеть — ешьте жиры, или чем помогут омега и КЛК

Название нашей статьи звучит как шутка или издевка над всеми, кто годами сидел на обезжиренных йогуртах и боялся оливкового масла. Но истина такова: чтобы обмен веществ работал так, как нужно, телу действительно необходимы жиры, только правильные.

Омега-3, 6, 9, включая конъюгированную линолевую кислоту (она же КЛК, или CLA) — это не просто калории из масла, а настоящие дирижеры нашего метаболизма. Они помогают клеткам сжигать жир, а не хранить его, поддерживают баланс гормонов, не давая организму перейти в режим «бережем все на черный день».

Почему вообще тело начинает цепляться за каждый грамм? Причин — целый комплекс: постоянный стресс, кофе вместо завтрака, короткий сон и т. п. Стоит же вернуть в рацион полезные жиры — и оно снова начинает работать в режиме сжигания, а не накопления.

Почему страх жиров мешает похудеть

Мы так долго слышали, что жиры — зло, что теперь автоматически выбираем все с надписью «обезжиренный». И при этом забываем: без них организм начинает работать совсем не так, как хотелось бы.

• Меньше жиров = меньше половых гормонов

Жиры нужны для синтеза эстрогена с тестостероном. Когда их мало, уровень этих гормонов падает, а вместе с ним — скорость обмена веществ. Тело начинает «тормозить», экономить калории, переходить в режим накопления.

• Растет кортизол — гормон стресса

А с ним возрастает аппетит, тяга к сладкому и жирному, чтобы срочно получить быструю энергию. Поэтому обезжиренные диеты часто заканчиваются так называемым ночным дожором.

• Появляется инсулинорезистентность

Клетки хуже воспринимают сигнал инсулина, призывающий расходовать глюкозу, как результат — сахар из крови вместо того, чтобы отправиться в мышцы для энергии, запасается в жир. Это может быть и в том случае, если человек ест даже меньше, чем раньше.

Так что жиры — вовсе не враги вашей фигуры, даже напротив: без них организму становится сложнее справляться со своими функциями.

Омега и КЛК: жиры, которые учат тело худеть

Для избавления от лишнего веса нам нужны жиры. Но, конечно, не любые, а те, которые буквально обучают клетки организма правильно с ними обращаться — сжигать, а не запасать. Омега-3, 6, 9 и КЛК помогают наладить множество метаболических процессов, от которых напрямую зависит наша стройность.

Во-первых, они регулируют чувствительность к лептину с инсулином. Лептин — гормон сытости, он говорит мозгу «я сыт, можно прекратить есть». А инсулин — контролирует уровень сахара в крови и дает сигнал: «давай-ка сожжем немного глюкозы и жирных кислот». Если не хватает омега-кислот, клетки становятся менее чувствительны к этим сигналам; в итоге голод возвращается через час после еды, а лишний сахар отправляется прямиком в жировое депо.

Во-вторых, омега-3 активируют бета-оксидацию — процесс, при котором жирные кислоты в митохондриях, расщепляясь, превращаются в энергию. То есть прямо способствуют жиросжиганию на клеточном уровне.

А еще есть КЛК. Эта жирная кислота снижает активность ферментов, которые отвечают за запасание жира в клетках, помогает лептину добраться до мозга, чтобы тот вовремя «понял», что вы уже сыты. Также омега-кислоты и КЛК поддерживают баланс гормонов, включая эстроген, тестостерон, кортизол — без них обмен веществ замедляется.

«Чтобы похудеть, надо исключить все жиры». А что говорит наука?

1. По данным исследования, опубликованного в International Journal of Obesity, участники, которые получали омега-3 вместе с диетой и физической активностью, потеряли на ~20 % больше жира, чем группа, сидевшая на обычной низкожировой диете ¹.
2. Метаанализ в American Journal of Clinical Nutrition, включивший данные о приеме CLA людьми, показал: группа, получавшая CLA, потеряла почти на 9 % больше жира, чем группа плацебо — без потери мышечной массы ².
3. В рандомизированном исследовании пациенты, принимавшие 1020 мг омега‑3 на фоне диеты, показали значительное снижение объема и % абдоминального жира по сравнению с контрольной группой ³.

Результаты свидетельствуют: правильные жиры могут не только поддерживать метаболизм, но и ускорять липолиз.

Как понять, что вам не хватает правильных жиров

Омега-кислоты и КЛК можно сравнить с тихими работниками производства: их недостаток редко проявляется чем-то ярким вроде сыпи или температуры. Но если приглядеться, становится понятно: тело все же посылает нам хоть и небольшие, но настойчивые сигналы.

• Постоянный голод

Вы поели, вроде бы плотно — а уже через час снова хочется заглянуть в холодильник? Это классика. Когда клетки теряют чувствительность к лептину с инсулином, тело просто не слышит сигналы «я сыт» и просит еще.

• Сухая кожа, тусклые волосы, ломкие ногти

Без достаточного количества ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) кожа теряет влагу, эластичность, волосы становятся безжизненными, склонными к выпадению, а ногти слоятся.

• Тяга к сладкому, фастфуду

Жиры — важный источник энергии: когда их не хватает, мозг требует быстрого топлива, т. е. сахара. Так что, возможно, это не отсутствие силы воли, а следствие дефицита полезных жиров.

• Вес застыл, несмотря на спорт и диеты

Если жиры в рационе урезаны до минимума, тело включает режим «копим все, что можем» — снижает выработку половых гормонов, замедляет метаболизм, повышает кортизол. Как итог, похудение стопорится, даже если вы очень стараетесь.

И что с этим делать? (Спойлер: принимать омега-3 с КЛК)

Чтобы запустить нормальный обмен веществ, не нужно изнурять себя голодовками или не слезать с беговой дорожки. Достаточно помочь телу настроиться на правильную волну — и оно само начнет охотнее расставаться с жировыми запасами.

• Сочетайте прием омега-3 и КЛК с движением

Физическая активность (30–40 минут кардио/силовых пару раз в неделю) делает клетки более отзывчивыми к сигналам лептина и инсулина. А омега-3 вместе с КЛК как бы «подсказывают» организму: «давай сжигать жир, а не откладывать его про запас».

• Принимайте омега и КЛК в правильное время

Омега-3 лучше всего усваиваются утром с едой, а КЛК советуют принимать ближе к тренировке, чтобы усилить жиросжигание. Так вы получаете не просто питание, а точечную помощь метаболизму.

• Спите, учитесь «отпускать» стресс

Если постоянно нервничать и спать по 5 часов, уровень кортизола останется высоким, а он, увы, всегда на стороне жиронакопления. Зато хороший сон + короткие медитации снижают его уровень.

• Добавьте в рацион продукты-помощники

Рыба (лосось, сардины), авокадо, яйца, немного орехов, оливковое масло. Все это — натуральные источники омега-кислот с КЛК.

• А чтобы было еще проще — VITABEAUTY® Omega 3-6-9

Конечно, хотелось бы получать все полезные нутриенты из еды: жирной рыбы, говядины травяного откорма, авокадо, орехов. Но так питаться на регулярной основе выходит далеко не всегда.

Здесь и приходят на помощь специальные комплексы, например VITABEAUTY® Omega 3-6-9. В одной порции — все самое важное:

• омега 3-6-9 для поддержки сосудов, увлажненной кожи, крепких волос, нормального обмена веществ;
• КЛК, которая способствует более интенсивному жиросжиганию;
• витамин E для защиты клеток, поддержания активности жирных кислот.

В одной порции — более 3000 мг полиненасыщенных жирных кислот, что заменяет сразу несколько капсул. Еще один плюс — удобный формат: жидкость в порционных стиках с натуральным вкусом ананаса и кокоса. Без синтетических добавок, диоксида титана и других красителей. Всего 1 стик в день — просто открыть и выпить!

VITABEAUTY® Omega 3-6-9 — это не замена здоровому питанию и тренировкам, а их первоклассный союзник. Когда все в комплексе — содержимое тарелки, спорт, добавки для здоровья — тело само начинает расставаться с запасами. И это тот путь, когда стройность достигается без стресса с бесконечными ограничениями, а значит — остается надолго.

_______________

¹ DeFina LF, Marcoux LG, Devers SM, Cleaver JP, Willis BL. Effects of omega-3 supplementation in combination with diet and exercise on weight loss and body composition. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):455-62. doi: 10.3945/ajcn.110.002741. Epub 2010 Dec 15. PMID: 21159785.

² Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans. Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1203-11. doi: 10.1093/ajcn/85.5.1203.

³ Salman HB, Salman MA, Yildiz Akal E. The effect of omega-3 fatty acid supplementation on weight loss and cognitive function in overweight or obese individuals on weight-loss diet. Nutr Hosp. 2022 Aug 25;39(4):803-813. English. doi: 10.20960/nh.03992. PMID: 35815739.