Здоровье мозга и нервной системы зависит от того, достаточно ли вы получаете омега-3, -6 и -9 жирных кислот. Эти вещества являются строительным материалом для клеточных мембран нейронов. Они буквально помогают «ремонтировать» поврежденные участки, поддерживая когнитивные функции: память, внимание и способность к обучению.
Если вы начали замечать, что забываете, куда положили ключи, или сомневаетесь, выключили ли утюг перед выходом из дома, возможно, вам не хватает омега-кислот.
Омега важны не только для работы мозга, но и регулирования эмоционального состояния.
- Омега-3 стимулируют выработку серотонина — «гормона радости», помогая бороться с тревожностью и депрессией.
- Омега-6 участвуют в передаче нервных импульсов, что важно для концентрации внимания и скорости реакции.
- Омега-9 способствуют восстановлению нейронов и улучшению кровоснабжения мозга.
Исследования показывают: регулярное употребление омега-кислот снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний (например, Альцгеймера и Паркинсона), а также помогает легче переносить стресс, особенно зимой.